Array ( [180] => stdClass Object ( [id] => 180 [name] => Qo, кВт [position] => 180 [in_filter] => 0 [in_table] => 1 [category_ids] => Array ( [0] => 26 [1] => 29 [2] => 32 [3] => 33 ) ) [181] => stdClass Object ( [id] => 181 [name] => Заморозка [position] => 181 [in_filter] => 0 [in_table] => 1 [category_ids] => Array ( [0] => 26 [1] => 29 [2] => 32 [3] => 33 ) ) [182] => stdClass Object ( [id] => 182 [name] => Объем камеры [position] => 182 [in_filter] => 0 [in_table] => 1 [category_ids] => Array ( [0] => 26 [1] => 29 [2] => 32 [3] => 33 ) ) )
Шоковая заморозка - купить шкафы и камеры для шоковой заморозки по выгодной цене

Наш адрес:

г. Москва, Ступинский проезд, д.7

Время работы:

Будни 10:00 - 18:00
Валюта на сайте: EUR ЦБ: 62.92
Товар: 0 0
Мы стали к Вам ближе: г. Москва, Ступинский проезд, д.7

Шоковая заморозка -25...-30°C


Тип применения: Все Низкотемпературный

Шоковая заморозка -25...-30°C Bitzer

Модель Qo, кВт Заморозка Объем камеры Стоимость
MТТ-HR-4FES-3Y 3.74 25 кг/час 20 м³ 378 275
378 275
47 630
65 563
11 200
MTT-HR-4DES-5Y 5,65 50 кг/час 30 м³ 424 647
424 647
53 167
73 868
14 786
MTT-HR-4TES-9Y 8,15 75 кг/час 40 м³ 548 662
548 662
70 722
95 890
20 071
MTT-HR-4NES-14Y 11,09 100 кг/час 50 м³ 607 870
607 870
71 729
104 951
20 071
MTT-HR-4GE-23Y 18,97 150 кг/час 60 м³ 910 012
910 012
114 451
156 922
21 707
MTT-HR-6HE-28Y 23,6 200 кг/час 70 м³ 985 579
985 579
155 664
175 169
26 552
MTT-HR-6FE-44Y 34,1 250 кг/час 80 м³ 1 304 080
1 304 080
168 185
224 813
26 552

Оборудование шоковой заморозки продукции

Морозилка для качественной заморозки

При замораживании продуктов питания каждый пользователь стремиться обеспечить максимальную сохранность без потери качества. Для большинства людей использование в пищу продуктов, прошедших цикл заморозки и оттаивания является недопустимым. Споры о вкусе и полезных свойствах размороженного товара не прекращаются долгое время. Это стимулировало развитие технологий и возникновение нового способа качественной сохранности продуктов.

Шоковая заморозка на службе населения

Инновационная технология недавно появилась на широком рынке. Шоковая заморозка продуктов до сих пор знакома небольшому числу потенциальных пользователей, но польза от данной методики очевидна. При резком снижении температуры внутри камеры до уровня ниже 5 градусов образование льда происходит не в стандартном формате: кристаллики льда не превышают размер молекулы воды в жидком состоянии. При обычном замораживании вода увеличивается в объёмах, что приводит к разрушению внутренней структуры продукта.

Создаваемые при этом условия хранения обеспечивают длительную сохранность запасов, что является одним из двух ключевых параметров для холодильных установок.

Оборудование для заморозки

Морозильная камера шоковой заморозки служит незаменимым устройством для большинства заведений. Рестораны и кафе используют данную технологию для сохранения вкусовых характеристик приобретаемых продуктов. Для промышленного изготовления и хранения продуктов питания шоковая заморозка должна иметь большие масштабы. Технические параметры оборудования, его высокая надежность и долгая и безопасная эксплуатация объясняют лидерство техники в своём сегменте рынка.

Цены на оборудование шоковой заморозки зависят от нескольких важнейших параметров устройства:

  • Рабочий объём камеры;
  • Диапазон температур и скорость их изменения;
  • Внешние габариты и простота использования.

В нашей компании вы найдёте оптимальные варианты дл бизнеса и личного пользования. На каждый товар распространяется гарантия и прилагаются соответствующие документы. Специалисты центра проведут подробное ознакомление с выбранной моделью.

Заказать звонок
Заказать звонок
Спасибо! Мы вам обязательно перезвоним