Наш адрес:

г. Москва, Ступинский проезд, д.7

Время работы:

Будни 10:00 - 18:00
Валюта на сайте: EUR ЦБ: 67.56
Товар: 0 0
Мы стали к Вам ближе: г. Москва, Ступинский проезд, д.7
Каталог продукции
Валюта
Все бренды

Шоковая заморозка -25...-30°C


Шоковая заморозка -25...-30°C Bitzer

Модель Qo, кВт Заморозка Объем камеры Стоимость
MТТ-HR-4FES-3Y 3.74 25 кг/час 20 м³ 387 119
387 119
67 695
70 398
12 026
MTT-HR-4DES-5Y 5,65 50 кг/час 30 м³ 436 911
436 911
73 438
79 315
15 877
MTT-HR-4TES-9Y 8,15 75 кг/час 40 м³ 570 004
570 004
95 597
102 961
21 552
MTT-HR-4NES-14Y 11,09 100 кг/час 50 м³ 636 010
636 010
96 813
112 690
21 552
MTT-HR-4GE-23Y 18,97 150 кг/час 60 м³ 918 208
918 208
158 090
168 495
23 308
MTT-HR-6HE-28Y 23,6 200 кг/час 70 м³ 1 017 048
1 017 048
207 815
188 087
28 510
MTT-HR-6FE-44Y 34,1 250 кг/час 80 м³ 1 363 226
1 363 226
230 717
241 392
28 510

Оборудование шоковой заморозки продукции

Морозилка для качественной заморозки

При замораживании продуктов питания каждый пользователь стремиться обеспечить максимальную сохранность без потери качества. Для большинства людей использование в пищу продуктов, прошедших цикл заморозки и оттаивания является недопустимым. Споры о вкусе и полезных свойствах размороженного товара не прекращаются долгое время. Это стимулировало развитие технологий и возникновение нового способа качественной сохранности продуктов.

Шоковая заморозка на службе населения

Инновационная технология недавно появилась на широком рынке. Шоковая заморозка продуктов до сих пор знакома небольшому числу потенциальных пользователей, но польза от данной методики очевидна. При резком снижении температуры внутри камеры до уровня ниже 5 градусов образование льда происходит не в стандартном формате: кристаллики льда не превышают размер молекулы воды в жидком состоянии. При обычном замораживании вода увеличивается в объёмах, что приводит к разрушению внутренней структуры продукта.

Создаваемые при этом условия хранения обеспечивают длительную сохранность запасов, что является одним из двух ключевых параметров для холодильных установок.

Оборудование для заморозки

Морозильная камера шоковой заморозки служит незаменимым устройством для большинства заведений. Рестораны и кафе используют данную технологию для сохранения вкусовых характеристик приобретаемых продуктов. Для промышленного изготовления и хранения продуктов питания шоковая заморозка должна иметь большие масштабы. Технические параметры оборудования, его высокая надежность и долгая и безопасная эксплуатация объясняют лидерство техники в своём сегменте рынка.

Цены на оборудование шоковой заморозки зависят от нескольких важнейших параметров устройства:

  • Рабочий объём камеры;
  • Диапазон температур и скорость их изменения;
  • Внешние габариты и простота использования.

В нашей компании вы найдёте оптимальные варианты дл бизнеса и личного пользования. На каждый товар распространяется гарантия и прилагаются соответствующие документы. Специалисты центра проведут подробное ознакомление с выбранной моделью.

Заказать звонок
Заказать звонок
Спасибо! Мы вам обязательно перезвоним